《對付愛挑食的小孩。💕 秘密武器！》＃親子廚房
週五晚上想好要吃什麼了嗎？我來推薦一道🇬🇧 超簡單，全家人都買單的一道菜，中文名字我真的想不出什麼好名字？ 英國就是很直白：Stuffed mushrooms！希望你們會喜歡。
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👉 材料超簡單：
500g一盒的 豬絞肉（以前我很常用鮪魚罐頭代替，可惜哥哥吃魚過敏就沒機會用）、蝦仁、青豆、玉米粒、起司粉、大蘑菇、雞蛋、少許鹽巴！當然，你也可以再加碼紅蘿蔔丁、培根丁、蒜末、basil香料....等。
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👉 作法：
把材料全部半均勻拌再一起，揉一揉！在把大蘑菇洗乾淨後，倒過來像碗一樣，把餡料塞滿蘑菇。再豪邁的撒上表層起司粉（照片這種條狀，不是真的粉粒）。烤箱預熱，開風扇180度20-25分鐘就可以上桌了！看蘑菇的大小還有上面起司烤脆的狀況。
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有些人會多加cream cheese或是麵包粉一起拌，但是我就是用最基本的材料做而已。也不需要多添加調味料，起司選用cheddar最簡單又好吃，鹹味也夠了。我們家兄妹吃東西個性全不同，妹妹什麼都愛吃也不挑食。這道菜，完全是為了討厭吃蘑菇跟蝦仁的哥哥製作，但他都會默默吃掉兩大個！毫無抱怨。哈！
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先祝福大家有的愉快的週末假期！再熬了3天，孩子就回去上學了！媽媽加油！
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